Ingredientes
Cambia las típicas verduras al vapor por una guarnición sencilla pero sabrosa.
Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
600g tomates de tu variedad favorita.
Sal y pimienta
2 dientes de ajo picados
1 cucharada de albahaca fresca picada
Procedimiento:
Calentar 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agregue los tomates y sazone con sal y pimienta. Saltee, agitando la sartén con frecuencia, hasta que los tomates se ablanden y la piel comience a arrugarse, aproximadamente 2 minutos. Agregue el ajo y continúe agitando la sartén. Fuera del fuego, agregue la albahaca y 1 cucharada restante. aceite de oliva, luego sirva.